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Jeudi 7/12/2017, de 12:20 à 12:50
Série documentaire | Nature

Des vignes et des hommes : Depuis plus de mille ans, les berges du Rhin entre Francfort et Coblence sont plantées de vignes : plus de 20 000 hectares de riesling, cépage allemand par excellence, y sont cultivés contre 3 000 hectares en France. La réverbération du soleil sur le fleuve jouerait un rôle majeur dans le mûrissement des raisins blancs. Mais depuis quelques années, les effets du réchauffement climatique menacent la culture du riesling. Les viticulteurs misent sur la science, espérant qu'elle permettra aux vignobles de s'adapter aux bouleversements à venir

Fiche de l'émission

Sous-titre original :

Des vignes et des hommes

Genre :

Nature

Année :

2017

durée :

00:30

Réalisateur :

Guillaume Pérès

Société de Production :

Arte France, Grand Angle Productions