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Samedi 13/1/2018, de 15:15 à 16:15
Magazine | Culinaire

Les carnets de Julie : Julie est à Troyes. Elle part à la découverte de cette ville médiévale, capitale historique de la Champagne et dont le centre-ville a justement la forme caractéristique d'un bouchon de champagne, remplie de charme avec ses hôtels particuliers, ses puits restaurés, ses rues serpentines et pavées, ses demeures en pans de bois et colombages avec des portes finement décorées, ses neuf églises classées et leurs vitraux, et bien évidemment sa gastronomie de terroir. Comme chaque semaine, des recettes typiques, parfois méconnues, nous seront proposées : La choucroute auboise - Collier d'agneau aux haricots de Brévonnes - Filet mignon de sanglier à la moelle et au vin de Riceys

Fiche de l'émission

Genre :

Culinaire

Année :

2018

durée :

01:00

Présentateur :

Julie Andrieu

Société de Production :

3e Oeil Productions