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Lundi 16/4/2018, de 13:35 à 15:05
Documentaire | Société

Sandwich : Benjamin Carle n'en est pas à son coup d'essai. Dans «Made in France», le jeune homme s'était astreint à consommer uniquement des produits français. Dans cette expérience haute en couleur, le documentariste relève un nouveau défi : élaborer un pan bagnat – cette savoureuse spécialité culinaire niçoise – en fabriquant tous les ingrédients lui-même. L'occasion d'une passionnante enquête sur la tendance DIY : «Do it yourself», qui se généralise à mesure que la quête d'authenticité se fait plus prégnante dans nos sociétés contemporaines et que le système D – ou l'artisanat – se posent en alternative à l'uniformisation imposée par les industriels de tout poil

Notre Avis : Une enquête instructive et ludique

Fiche de l'émission

Genre :

Société

durée :

01:30

Réalisateur :

Benjamin Carle, Neels Castillon, Félix Seger