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Jeudi 17/5/2018, de 02:45 à 03:40
Magazine | Culinaire

Les carnets de Julie : Au sommaire notamment : «La région à travers les yeux du Chef». A 36 ans, la cheffe Fanny Rey, tombée amoureuse des Alpilles, a posé ses valises à Saint-Rémy-de-Provence après avoir fait ses armes dans de grandes maisons de Provence et de la capitale - «Au marché de Saint-Rémy-de-Provence». Pour sa recette, Fanny a besoin d'agneau des Alpilles et de légumes. Pour cela, elle se rend sur le marché où elle pourra trouver de bons produits locaux - «Sujet produit : Le miel des Alpilles». Thierry possède une centaine de ruches à Eyguières à une vingtaine de kilomètres de Saint-Rémy-de-Provence - «Sujet producteur : La fromagère Mélanie Chapeau»

Fiche de l'émission

Genre :

Culinaire

Année :

2018

durée :

00:55

Présentateur :

Julie Andrieu

Chroniqueur :

Raphaël Haumont

Société de Production :

3e Oeil Productions