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Jeudi 12/7/2018, de 23:50 à 00:40
Série documentaire | Culinaire

Cuisine sauvage : Comment vivre en pleine nature avec pour seules ressources, ou presque, ce qu'elle nous offre ? C'est la spécialité de John C., instructeur en techniques de survie et surtout amoureux des grands espaces. En Guadeloupe, John C. invite le chef étoilé Eric Guérin à une aventure antillaise dans la jungle tropicale de Basse-Terre. Ce brillant cuisinier, qui commence toujours par dessiner ses plats avant de les réaliser, a abandonné une carrière à Paris pour les marais de la Brière, en Loire-Atlantique, dont il marie avec évidence les produits avec ceux de la mer

Fiche de l'émission

Sous-titre original :

Cuisine sauvage

Genre :

Culinaire

Année :

2014

durée :

00:50

Réalisateur :

Mylène Baradel, Timothée Janssen, John C.

Société de Production :

Bonne Pioche Télévision, Daroo