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Vendredi 7/12/2018, de 17:10 à 17:35
Magazine | Culturel

Xenius : Sans protéines, pas de vie humaine. Mais comme la production de viande et de lait est gourmande en ressources, Xenius s'est lancé à la recherche de solutions de rechange végétales, à la fois saines et respectueuses de l'environnement. De quelle quantité de protéines avons-nous besoin chaque jour ? Peut-on devenir l'homme le plus fort d'Allemagne en étant végétalien ? Éléments de réponses avec Xenius, en visite dans des parcelles d'expérimentation à Freising, en Bavière, et à l'Institut de recherches Fraunhofer

Fiche de l'émission

Genre :

Culturel

Année :

2017

durée :

00:25

Présentateur :

Émilie Langlade, Adrian Pflug