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Vendredi 12/7/2019, de 14:50 à 15:50
Série documentaire | Culinaire

4 saisons : Jean Imbert est un chef cuisinier, intimement convaincu que manger des produits de qualité est à la portée de tous. La première chose à faire est de choisir des produits de saison. Manger des produits de saison est d'abord bon pour soi mais aussi pour la planète. Des fraises en hiver et des tomates toute l'année veut tout simplement dire importer des fruits ou des légumes du bout du monde issus d'une agriculture productiviste gourmand en eau et en chimie, cela n'a pas de sens. Jean Imbert emmène le téléspectateur faire son marché à la recherche des plus beaux produits à chacune des 4 saisons. On commence par l'été, la période des fruits juteux, des courgettes et des tomates

Fiche de l'émission

Genre :

Culinaire

Année :

2019

durée :

01:00

Réalisateur :

Paul Degenève

Société de Production :

France Télévisions