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Mercredi 18/9/2019, de 14:25 à 14:50
Série documentaire | Nature

Hooké : Charles et Alexis vont à la rencontre de leur ami Paul Templeton, ambassadeur Hooké et chef cuisinier des les meilleurs lodges de Terre-Neuve, pour une partie de pêche à la truite. Le voyage se divise en deux volets; d’abord sur les rivières d’Avalon, puis un peu de route jusqu’à Corner Brook où les gars pêchent la rivière Humber, l’une des dernières ouvertes à la pêche au saumon en ce mois de septembre. Pour les aider sur le territoire, Paul invite ses amis Chris Baird, un guide local, et Jeremy Charles, un des meilleurs chefs cuisiniers au Canada et natif de la région. La truite se montre peu coopérative, mais les quelques saumons pris accidentellement ici et là de même que les soirées sur le bord du feu à déguster les repas de rois concoctés par Paul et Jeremy compensent pleinement.

Fiche de l'émission

Sous-titre original :

Hooke

Genre :

Nature

Année :

2017

durée :

00:25